産地情報
香川県を訪問してきました。
9月末に香川県を訪問してきました。
あきさかりの収穫は既に終了しており、ヒノヒカリの収穫を待っている状態でした。
ヒノヒカリは10月2日から稲刈りが始まり、10月16日頃まで収穫が行われます。
生産者の方から直接お話をお伺いしましたが、田植え後に曇天が続いたことから、分けつが良くなく収量が落ちるのではないかと懸念されておりました。
また、品質的にも夏場の高温から、高温障害を懸念されている様子でした。
病害虫、カメムシ、ウンカの被害は無かったということでその点は少し安心されてました。
今年は全国的に高温による品質低下が続いており、香川県も同様に懸念されているようでした。
続々と新米が出てきておりますが、今年は全国的に品質が良くない状況です。
弊社、精米工場でもしっかりと選別を行い、より良い品質のお米をお届けできるよう努力して参ります。
作成者：中 広樹
