大阪府学校給食会様と指定産地である香川県に産地訪問してきました。

学校給食で使用している品種は「ヒノヒカリ」ですが、まだ刈り取り前の状態です。

稲刈りは10月2日頃から10月15日頃を予定しており、平年通りの生育状況となっていますが、一部の圃場では9月の日照不足の影響から少し遅れることも予想されています。

また、保管倉庫も視察しましたが、例年以上に在庫が残っており、倉庫の中も令和7年産がまだ残っている状況でした。

大阪の学校給食は毎年12月から新米に切り替えており、新米を食べて喜ぶ子供たちの顔が今から楽しみです。

作成者：営業第一部　N