三位一体の取組
長野県上伊那郡辰野町 無農薬・無化学肥料のコシヒカリを試食しました
今年採れた新米「長野県上伊那郡辰野町 無農薬・無化学肥料 コシヒカリ」でおにぎりを作って社内で試食を実施しました。
社内のスタッフも5月に田植え、8月に草刈り、9月に稲刈りを体験させていただき、
無農薬・無化学肥料で栽培することの難しさや大変さを感じました。
貴重なお米をシンプルな塩おにぎりにしましたが、
お米の甘みをしっかりと感じられる大変美味しいおにぎりでした。
このお米は、弊社直営店「おこめの美米庵 高島屋京都店」のみで販売されます。
今年は収穫量が少なく数量限定になりますので、ぜひお早めにお買い求めください。
作成者:清水 由希