2025年9月20日に田植え体験と同じく京丹後市久美浜町の「誠農海部株式会社」様の圃場にて稲刈り体験をさせて頂きました！
数日前の天気予報では雨の模様も何とか回復して時々晴れ間も見え、涼しさも感じられる絶好の稲刈り日和となりました。

誠農海部株式会社社長 關様、JA京都久美浜様から稲刈りの作業手順をレクチャー頂き稲刈り体験の始まりです。

しっかりとした茎で太さもありスパッと切ることにはなかなか難しく、さらに慣れない体勢のためうまく刈り取れないことも・・・

刈り取り後、稲を束にして結ぶ作業は見ても実際やるとさらに難しく悪戦苦闘に・・・

今回も稲架掛け体験も用意して頂き、実際に刈り取って束ねた稲を次々に架けていきました。古き良き日本の伝統の秋を感じさせる光景となりました。

稲刈り体験を終え、休憩所に戻りお楽しみの昼食会をスタート！
今回も産地様の御厚意で京都産の牛肉を中心に京都の味覚を堪能できるBBQを、美味しい丹後産「竹取物語」(特栽丹後こしひかり)とともに頂きました！

昼食後は刈り取った稲から玄米になるまでの工程を見ていただくため、ライスセンターを見学させて頂きました。めったに見ることができない工場と大きな機会にお子様たちは大はしゃぎ。
見学終了を以て稲刈り体験会は終了となりました。
参加されたお客様からは「楽しかった」「勉強になった」「来年も参加したい」とのお声を頂きました。
今回稲刈りを行った丹後こしひかりは10月上旬にお客様のもとへお届けできる予定となります。
おこめの美米庵では今後も産地と消費者を結ぶ懸け橋となるべく活動を続けてまいります。

作成者：小売直営部　水本