2024年9月14日に田植え体験と同じく京丹後市久美浜町の「誠農海部株式会社」様の圃場にて稲刈り体験をさせて頂きました！
当日は晴天に恵まれ、9月中旬でも真夏のような暑さを感じられた一日となりました。

田植え体験と同じく誠農海部株式会社社長 關様、全農京都様、JA京都久美浜支店様から稲刈りの作業手順をレクチャー頂き実践へ。

慣れない作業、刃物という緊張感と暑さなどありながらも楽しく稲刈り作業を行なっていただきました。

刈り取った稲を束にする作業はなかなか難しく、すぐにほどけてしまうことも・・・

稲架掛け体験も用意して頂き、実際に刈り取って束ねた稲を次々に架けていく様子は真夏の中でも秋の訪れを感じられる風景となりました。

稲刈り体験が終わり、昼食の時間へ！
昼食には産地の皆様にご用意いただいた京都産牛を中心とした京都の味覚を堪能できるバーベキューを、美味しい丹後産のお米とともに頂きました！

昼食後は刈り取った稲から玄米になるまでの工程を見ていただくため、ライスセンターを見学させて頂きました。めったに見ることができない工場と大きな機械にお子様たちも興味津々に。

見学終了を以て稲刈り体験会は終了となりました。
参加されたお客様からは「楽しかった」「米作りの大変さが分かった」「丹後のファンになった」などたくさんのありがたいお言葉を頂きました。
今回稲刈りを行った丹後こしひかりは10月上旬にお客様のもとへ発送予定となります。
おこめの美米庵では今後も産地と消費者を結ぶ懸け橋となるべく活動を続けてまいります。

作成者：小売直営部　水本