無洗米とは、その名の通り「洗わずに炊けるお米」です。普段、普通のお米を炊くときは、何度も水で洗って表面に残ったヌカ（お米の表面に付着した粉状のもの）を落とす必要がありますよね。でも、無洗米ならその手間がいりません。袋から出してそのまま炊飯器へ入れるだけで、手軽においしいご飯が炊けるので、忙しい毎日でもラクラク。水を使う量も減らせるので、地球にも優しい選択です。

・無洗米はどうやって作られるの？
無洗米は、普通の白米と同じように精米した後、さらに表面に残ったヌカを物理的な方法で取り除く工程を経ています。このひと手間で、お米が「洗わずに炊ける状態」になります。普通のお米と変わらない栄養やおいしさを保ちながら、すぐに炊けるよう仕上げているんです。

・無洗米は安心？
「無洗米って、なんだか特別な加工をしているんじゃないの？」と気になる方もいるかもしれません。でも、無洗米は普通のお米と同じ精米後、表面のヌカを落としているだけ。化学薬品や特別な処理は一切していないので、家族みんなで安心して食べられるお米です。

便利さだけでなく、安心して使える無洗米。日々の炊飯がちょっとラクになる無洗米を、ぜひ一度試してみてください！

津田物産グループでは様々な産地のお米を無洗米にして販売しております。
是非一度店頭で手に取ってみてはいかがですか？
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管理部　吉田