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特別栽培米
ホタルの舞う里(福島県会津産コシヒカリ)
≪数量限定≫自然にやさしい田んぼで育ったお米
美味しいお米の生産地として有名な会津地方は、豊かな水、肥沃な土壌、寒暖差が大きい気候が、米作りに適した地域です。
「ホタルの舞う里」米は化学肥料や農薬を減らし、
肥料に堆肥などの有機質肥料を使用することで、大変食味の良いお米に育ちました。
「ホタルの里」づくり
古きよき農村の自然や景観を取り戻すため、北会津町では「ホタルの里」をテーマに自然にやさしい町づくりに取り組み、小さな命が溢れる沼や清く澄んだ川の流れを守ることで、ホタルの舞う里をよみがえらせています。